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Ganz nach dem Motto heute braue ich morgen Back ich. Dieses Brot wird hergestellt mit einem Champagner Roggenvollkornmehl sowie einem selbst gezüchteten Weizensauerteig. Als Flüssigkeit im Teig verwenden wir unser Stadtländer Bier welches in Kooperation mit einer kleinen Brauerei in Hünzingen entstanden ist.
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Nicht vorrätig
| Gewicht | 1,00 kg |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Roggenvollkornmehl, Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser) Weizenmehl, Bier, Treber, Hefe, Speisesalz, |
| Nährstoffe | pro 100g : Energie: 764 kJ / 182 kcal, Fett: 0,9g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 35,2 g davon Zucker: 0,2g, Eiweiß: 5,7g, Salz: 1,3g |
| Allergene | enthält: Glutenhaltige Getreide (Roggenvollkornmehl, Weizenmehl) |
Stadtländer`s Glanz 12er
